perjantai, 15. heinäkuu 2011
Kakkua ei ollut aikaa tehdä, joten teinpäs
muffinseja...
Muffinsit ovat maidottomia ja soijatattomia, koska ite olen tämmönen ison
listan allergioita omistava =) Resepti löytyi jostain kirjasta, jota
sitten muokkasin itselleni sopivaksia ja muutenkin vähän muokkasin.
Ihan hyviä tuli, veljeni kehui ainakin näitä...
Tässä teille kuvia ja ohje:
125g Voita
1 1/3 Sokeria
2 Munaa
1tl Leivinjauhetta
1½ Vaniliinisokeria
3½dl Vehnäjauhoja
75g Tummaasuklaata
Kokopurkki Go Green vaniliakastiketta(kaurapohjainen)
½dl Vettä
Vaiheet:
1. Sulata voi.
2.Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi.
3. Vatkaa munat yksitellen joukkoon.
4. Sekoita kuivat aineet.
5.Lisää kuivat aineet ja
vaniliakastike.
6. Vatkaa vain sen, että aineet
ovat tasoittuneet.
7. Laita kahdella lusikalla taikina
muffisi vuokiin.
8.Paista muffinsit uunissa n. 20min,
200 asteessa.
Ton valniliakastike jutun voi toki vaihtaa tavalliseks, käytin tota go greeniä mun allergioiden takia :)
Toivottavasti resepti maistuu :))